tutti-frutti

AceStream Channel
 
InícioInício  CalendárioCalendário  GaleriaGaleria  PublicaçõesPublicações  Registrar-seRegistrar-se  Conectar-seConectar-se  

Compartilhe | 
 

 Doce de Ovos

Ir em baixo 
AutorMensagem
Admin
Admin
avatar

Mensagens : 2369
Pontos : 7720
Reputação : 24
Data de inscrição : 06/11/2009
Idade : 51

MensagemAssunto: Doce de Ovos   Dom Maio 14, 2017 5:42 pm



Não é o tradicional só com gemas. Mas é muito bom muito fácil e vai ser um sucesso.

Ingredientes:
Açúcar - 250 gr
Água - 1,5 dl
Gemas - 3
Ovos - 3

Instruções:
Num tacho leve ao lume a água com o açúcar. Misture com uma colher para dissolver o açúcar. Deve deixar ferver (+/- 3 minutos) até formar uma calda em ponto pérola. Tire para fora.
Bata as 3 ovos mais as 3 gemas.Com cuidado e pouco a pouco, usando umas varas de arame, junte os ovos ao açúcar.
Leve de novo a lume brando. Sem parar de mexer deixe engrossar. Quando começar a tentar ferver, retire do lume e mexa. Depois leve de novo ao lume. Vá repetindo este proceder até ficar em creme.
Deixe arrefecer. Use um recipiente de vidro para guardar no frigorífico até arrefecer.
Voltar ao Topo Ir em baixo
http://tutti-frutti.forumeiros.com
 
Doce de Ovos
Voltar ao Topo 
Página 1 de 1
 Tópicos similares
-
» [CQ #14] Remake Atari - EggoMania
» [ESPERANDO AVALIAÇÃO] [CQ#014] Looking for Eggs
» Nilton Liga Para o Pingo Doce a Reclamar Que o Frango Não Tem Cócórócó

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
tutti-frutti :: Culinária :: Bolos e Biscoitos-
Ir para: