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 Bolo de Maçã e Noz

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MensagemAssunto: Bolo de Maçã e Noz   Qua Maio 17, 2017 11:19 am



Ingredientes:
Maçã - 4
Canela - 1 Colher de Chá
Açúcar - 2 Chávenas
Farinha - 3 Chávenas de Farinha
Fermento - 1 Colher de Chá
Leite - 1/2 Chávena
Óleo - 1 Chávena
Baunilha - 2 Colheres de Chá
Ovos - 4 L
Nozes - +/- 1 Mão Cheia
Sal - Uma Pitada

Instruções:
Pré-aquece o forno a uns 180ºC e prepara uma forma redonda untada de manteiga e forrada de papel anti-aderente.
Começa por cortar as maçãs em fatias finas, ás quais juntas uma pitada de açúcar e a canela.
Depois mistura o açúcar, o óleo, o leite e a baunilha, até ficar tudo bem misturado.
Numa taça a parte junta a farinha peneirada com o fermento e o sal.
Agora junta aos poucos a mistura de farinha dentro da mistura liquida, até obteres uma mistura consistente, depois junta os ovos, um a um sempre batendo até criares uma massa consistente.
Deita metade da massa seguido de metade das maçãs, depois o resto da massa e o resto das maçãs com uma mão cheia de nozes, leva ao forno por uns 45 minutos, pica com um palito no centro se sair seco então o bolo está cozido, retira do forno, deixa descansar uns 10 minutos e depois retira da forma ainda morno.

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